nedeľa 6. septembra 2015

Šalát Vcielkaisr

3 kapie., 1/2 kg uhoriek.,  1/2 kg paradajok., olivy (čierne)., citrónová šťava., olivový olej., soľ., bazalka.,
Zeleninu si umyjeme. Kapiu zbavíme jadrovníka a nakrájame na jemné prúžky, položíme na dno misy. Uhorky zbavíme šupky a nakrájame na osminy, ktoré položíme na kapiu. Paradajky očistíme a nakrájame na mesiačiky, položíme na uhorky. Olivy nakrájame na kolieska a posypeme na paradajky. Môžeme ozdobiť bazalkou (sušenou alebo čerstvou), osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou, olivovým olejom. Necháme odstáť na chladnom mieste asi pol hodiny.